This page was last edited on 21 October 2020, at 22:50. Vin de Savoie Abymes wines are typically light and dry with herbaceous characters, and are produced mainly from Jacquère. And there are no fewer than 17 "Vin de Savoie" villages, the most well known being Apremont, Chignin, Chautagne and Arbin. Pour acheter du Vin de Savoie, découvrez les vins produits par le Domaine de la grande cave du Crépy, récoltant et producteur de vins AOC France. The region is divided roughly into three distinct parts: the glacially sculpted terrain along the South shore of Lake Geneva, the hilly country near the northern end of Lac de Bourget, and the area bordering the Massif de Bauges South of Chambéry.[1]. Boisé 3/5 . est un vin blanc sec fruité et gouleyant, aux arômes de fleurs blanches et d'amandes. France » Savoie » Vin de Savoie. Food Pairing with White Vin de Savoie - Chignin Bergeron. Vin de Savoie AOP: 16 crus producing white, rosé, red and sparkling wines. The region is divided roughly into three distinct parts: the glacially sculpted terrain along the South shore of Lake Geneva, the hilly country near the northern end of Lac de Bourget, and the area bordering the Massif de Bauges South of Chambéry. They're made primarily from jacquère but aligoté, altesse, chardonnay and chasselas are also used. These white wines are made from, Roussette de Savoie Monterminod – One of the four named crus of the. La société Claude Quenard et Fils La Gerbelle est un producteur de Vins de Savoie spécialisé dans l'agriculture biologique. White wines make up 75 percent of the production. Découvrez les vins de Savoie du Domaine Vendange, producteur de vin blanc, rouge et rosé à Saint Pierre d'Albigny. Tout se passe via un séminaire d’une journée sur le service du vin de base ainsi qu’un guide sur la dégustation de vin, complété par un QCM de 30 questions et un exercice sur les accords des mets et des vins. Au carrefour des vallées alpines et sur l’axe Chambéry-Grenoble, le musée dédié à la viticulture en Savoie est idéalement implanté à Montmélian, longtemps qualifiée de "Capitale du vignoble", pour son rôle passé dans le négoce du vin et pour ses … Ce drame géologique détermina à jamais la particularité de ce terroir, unique représentant actuel de cet évènement. Which wine choosing, serving and drinking ? Nous produisons principalement le vin de Marin, un vin blanc issus du cépage Chasselas. Avec des vignes à la fois en coteaux, en plaine ou proche des lacs, la Savoie offre des vins frais, friands et minéraux à l'image de la Savoie. Philippe Viallet Vin de Savoie Rose 2019 Biodynamically farmed vineyrads at high altitude in the Savoie, just 10km from Chambery, this is light, fresh and super flavorful pink wine made by Philippe Viallet. Bergeron is the local name of the Roussanne grape variety, from which Chignin-Bergeron wines are made. MANHATTAN OFFICE 48 W 25th St 9th Floor New York, NY 10010 347.378.0687 (p) – temporary office number 646.780.4254 (f) LONG ISLAND OFFICE 100 Jericho Quadrangle Suite 140 Jericho, NY 11753 347.378.0687 (p) – temporary office number 516.677.9301 (f) CALIFORNIA OFFICE 1200 Green Island Road American Canyon, CA 94503 415.805.7133 (p) 628.221.5960 (f) OHIO, KENTUCKY, & INDIANA … Altesse – Second fermentation of a dry white Jacquère with an Altesse (Roussette)-based liqueur. Puissance 3/5 . Savoie Wine Region: The vineyards of the Savoie stretch across four French départements from the southern shores of Lake Geneva to the Isère valley south of Chambery, a fair old 100-mile, hilly schlepp if you were cycling! The Savoyard appellations (labels) are distributed through four departments: Haute-Savoie, Ain, Isère and Savoie. 4 crus total (Frangy, Marestel, Monthoux, Monterminod) 3. The AOC Vin de Savoie is the dominant appellation and covers all the vineyards of the Savoie wine region, Eastern France. Portail pour les vins de savoie permettant de faire les déclarations ODG pour le SRVS (syndicat régional des vins de savoie), la DRM pour le CIVS (comité interprofessionnel des vins de savoie) Many wine aficionados prefer the Mondeuse-based wines. The color of the wine can also have a hint of pink. La Maison Philippe est spécialisée en négoce de vins d'exception. Pinot noir – Pinot is a wine with a high alcohol content (12 to 13°) and a scarlet raisin color. Pairing Foods with Wines. Vin blanc de Savoie AOP vin de Savoie cru Chignin Bergeron, cuvée Angels millésime 2018. Savoie Abymes Wine Abymes is one of 16 named crus that fall under the Vin de Savoie appellation in eastern France. This mountainous region on the western edge of the Alps The styles of wine are distinctive but rarely seen outside of their home territories. Roussette de Savoie AOP:White wines made from 100% Altesse grapes. Vin-de-Savoie L'AOC Vin de Savoie est l’appellation dominante et couvre tout le vignoble de la Savoie viticole . To be called "Chignin-Bergeron," the grapes must come from vineyards in the Francin, Montmelian and Chignin communes. Average price: $185.88 See 14 prices Interact. La principale appellation des vins d’Altesse en Savoie est la Roussette de Savoie (avec ou sans ses quatre noms de crus : Frangy, Marestel, Monterminod et Monthoux). Seys… 464 likes. Average price: $14.95. The name is taken from the village of Chignin. Mondeuse – Mondeuse is a red wine with bluish tones. This refreshing wine is naturally low alcohol (usually 11.5%), making it a great pick-me-up after a long day. Savoy is a wine region situated in the Savoy region in eastern France, and is sometimes referred to as the country of the Allobroges. Vin Blanc Les Rocailles Apremont 2015 -TS; Case Cards. Crépy near Lake Geneva and Seyssel in the Ain are easy to locate. Floral 1/5 . C'est la région la plus humide de France avec le taux d'ensoleillement le plus bas. Les Rocailles Vin de Savoie Apremont 2016-CC Une entreprise familiale depuis 4 générations Les Vins de Savoie au cœur du métier depuis 1950. Region: France » Savoie » Vin de Savoie Apremont. The grapes for red wines are gamay, mondeuse and pinot noir. There are just 3 appellations (AOP) in Savoie. Un Domaine atypique en plein coeur de la Savoie. • Sélectionné par notre comité de dégustation • Vendu par 12x75cl, Expédié en direct de la propriété. Le vin de Savoie, ou savoie, est un vin d' appellation d'origine contrôlée produit essentiellement dans les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie, auxquels se rajoutent deux communes de … Which Wine goes well with food, dish, meal, recipe ? Epicé 1/5 . Vin de Savoie is an Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) for red and white wines in the Savoy wine region of France, which is located in the foothills of the Alps. Notre domaine conjugue un terroir exceptionnel à un savoir faire indéniable qui nous permettent de produire des vins de grande qualité. Vin de Savoie 'Apremont' Tête de Cuvée Pure Jacquère, a native white grape to the mountainous Savoie region in France. Exploitation Viticole Familliale de 8 hectares située à Marin sur les côteaux du Lac Léman (à 3 km de Thonon les bains). L’Altesse est plus largement plantée que la Roussanne, avec environ 10 % de la surface totale du vignoble de Savoie – le quatrième cépage le plus planté ici après la Jacquère, le Gamay et la Mondeuse, bien qu’une grande partie soit assemblée … Méli-Mélo, Jacquère, Chardonnay, Altesse, Rosé, Pinot Noir, Mondeuse. There are 4 Roussette villages: Frangy, Monthoux, Marestel and Monterminod. Mondeuse d’Arbin – Mondeuse d’Arbin is also a red wine from Mondeuse with intense red deep color. AOC Vin de Savoie Chignin Bergeron Blanc, Région Savoie - Bugey, France • Cépage Roussanne • Fruité 2/5 . L'appellation couvre 28 communes de Savoie, 20 de Haute-Savoie, deux de l'Ain et une de … White Wines:(Les) Abymes, Apremont, Chignin, Chautagne, Cruet, Jongieux, Montmélian, Saint-Jeoire-Prieuré, Crépy, Marin, Marignan, Ripaille, Chignin-Bergeron, Ayze 1.2. Vin de Savoie is an Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) for red and white wines in the Savoy wine region of France, which is located in the foothills of the Alps. The skin of this grape has a color that can vary from almost black to white and from pale blue to pink. The Savoy landscape is distinctly alpine. Vin; Vin – Les 10 vins blancs de Savoie à boire au coin du feu. Between lakes and mountains, the Savoy vineyards hang from slopes or clutch at hillsides in little islands that produce their special growth, from Fréterive in the South, to Evian in the North, passing through Apremont and Jongieux. • Chignin Bergeron – Chignin-Bergeron cru of the Vin de Savoie appellation in the Savoy region of eastern France. Un assortiment de vins à l'image de la Savoie . Ce vin de Savoie A.O.C. Propriétaires vignerons de père en fils, notre domaine se situe dans la Combe de Savoie, à Fréterive (Savoie, France). Le domaine viticole d’Apremont est fondé sur le plus grand éboulement d’une montagne en Europe : celui du Mont Granier, en 1248. Le Cellier du Palais Apremont Savoie Vieilles Vignes. Red/Rosé Wines:Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chautagne, Chignin, Jongieux 2. Situé à Chignin à la limite de la Savoie et de l'Isère près de Chambéry, Albertville et Pontcharra, La Gerbelle saura vous proposer toute une gamme de Vins Bio fait pour votre plaisir. Minéral 2/5 . What Food goes with White Vin de Savoie - Chignin Bergeron ? This local white-wine variety is required to make up at least 80 percent of any Savoie Abymes wine. Seventeen dénominations géographiques are authorized within the appellation:[2], Décret n°2009-1306 du 27 octobre 2009 relatif aux appellations d'origine contrôlées vin de Savoie ou savoie, roussette de Savoie, seyssel, côte-de-bordeaux-saint-macaire, cadillac, entre-deux-mers, sainte-foy-bordeaux et graves-de-vayres, https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Vin_de_Savoie_AOC&oldid=790596307, Creative Commons Attribution-ShareAlike License, This page was last edited on 14 July 2017, at 19:54. La majorité de la viticulture savoyarde se trouve dans le département de la Savoie : la superficie de l'AOC vin de Savoie était de 1 755 hectares en 2005 [21], dont 1 550 en Savoie et presque tout le reste en Haute-Savoie. Angels Wine, vin de Savoie. Les Rocailles Vin de Savoie Apremont 2018 JD-ST; Les Rocailles Vin de Savoie Apremont 2018 WE-ST; Les Rocailles Vin de Savoie Apremont 2017-ST; Les Rocailles Vin de Savoie Apremont 2016-ST; Les Rocailles Apremont NV -ST; Tech Sheets. Vin de Savoie, the area's main appellation, is for dry wines-white, red, and rosé. L’Excellence des Vins de Savoie. With grape varieties Jacquère, Roussanne, Altesse (also known as Roussette) and Gringet for white wines, and Mondeuse for the reds, Savoie is characterised by a number of varieties which are very rare elsewhere. The wines are mostly white, made from grape varieties Chasselas, Jacquère, Altesse (also known as Roussette), Verdesse, Chardonnay and Roussanne grapes, although there are also some (relatively light) reds made from Mondeuse, Gamay noir and occasionally Pinot noir, and rosés made from Gamay, and some sparkling wines. Découvrez ici notre gamme de Vin de Savoie, confectionnée par la Famille Tiollier au Domaine de l’Idylle. Winery: Le Cellier du Palais. https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Savoy_wine&oldid=984759207, Creative Commons Attribution-ShareAlike License, Chignin – Chignin is another cru of the Vin de Savoie appellation also named after the village of Chignin. 1. Acidité 3/5 . Vin de Savoie (often written simply as ' Savoie') is the core appellation of the Savoie region in far eastern France. Page 2. But wines labelled Roussette de Savoie and Vin de Savoie can come from anywhere in the wine growing area, unless the label display the name of a village in addition to the appellation. C’est un cours pour débutant pour les personnes désirant faire une initiation au vin. Most are dry white wines based on the Altesse, Jacquère and Chasselas grape varieties. Le vignoble de Savoie s'étend essentiellement sur les départements de la Savoie et de la Haut-Savoie, plus deux communes de l'Ain et une de l'Isère. Pairings / matches for 4765 foods / recipes and 1635 wines from 23 countries. Roussette de Savoie « La Rousse » ... Un vin réussi, c'est le fruit de l'alliance entre le sol, le climat et le travail des hommes. Pinot gris – Grape variety for white wine, muted of the Pinot noir. Le WSET 1 . Le niveau 1 dispose d’une formation sur le prix du vin. Maison Philippe Viallet, vins de Savoie, du Jura, du Bugey, de Corse et de Provence. 1.1.