Planète Q/R. Génétique. PRODuCTiON Du MAïS 2 L’implantation est une phase capitale pour la production du maïs et se fait selon un itinéraire technique bien précis. le gène Tga1, présent chez la téosinte et le maïs est responsable de l’architecture des enveloppes du grain. Le maïs récolté trop tôt moisit ou germe ; récolté très tard la production de maïs subit des pertes. Pernès, J. Documents. 1 - Port de la plante : Maïs et téosinte. La récolte du maïs doit se faire dans de bonnes conditions en évitant la verse des plantes et la casse. Pour l’alimen- Maison Dossier. radicale du mode de reproduction au cours de la domestication (les ancêtres sauvages directs ont le même mode de reproduction que les céréales qui en dérivent 1 ). Une plante locale, la téosinte, est cultivée sur les flancs de cette vallée par les premières civilisations amérindiennes, à 1.500 m d’altitude. Doc 2 : Comparaison de la téosinte et du maïs La domestication de la Téosinte était donc déjà̀ bien avancée il y a plus de 6 000 ans. 2 - Un mutant du maïs. INRA. Chacune de ces plantes présente un allèle différent de ce gène à l’état homozygote : l’allèle tga1 est présent en double exemplaire chez la téosinte alors que le maïs possède l’allèle Tga1 en double exemplaire. origine et domestication du maÏs L’histoire du maïs commence il y a 9.000 ans, dans une haute vallée du Mexique, où s’écoule le fleuve Rio Balsas. Les effets de l'allopollinisation sont cependant profondément ressentis (mais Ressources. Synonyms . Une évolution sous influence humaine: histoire de la domestication du maïs. Les délicieux petits fruits rouges de votre jardin. Est-ce que t'aimes bien manger du maïs? blé d'Inde (Canada) Derived terms . maïs m (uncountable) corn, maize. Le tableau 2 fait apparaître la distribution du poids et de l'azote entre les parties anatomiques du maïs commun et de variétés sélectionnées, telles que les maïs à haute teneur en huile et à haute teneur en protéines et trois sélections de maïs à haute qualité protéique (QPM) (Bressani et Mertz, 1958). 1986 L'allogamie et la domestication des ceréales: l'exemple du maïs ( L.) et du mil ( [L.] K. Identifiez le foyer de domestication du maïs Des caractères de ces trois spécimens prouvent, sans contestation possible, qu'ils appartiennent à une espèce qui dépend de l'homme pour sa survie. Remontant, métaphoriquement, aux racines du cacao, ils ont découvert que la domestication du cacaoyer avait eu lieu durant la préhistoire en Amérique centrale, il y a 3.600 ans. La domestication du maïs s’est accompagnée d’un goulot d’étranglement qui a entraîné une forte chute de diversité sur l’ensemble du génome (environ 20 %, [36]). 1010 • Choisir des variétés en fonction du marché visé (consommation ani-male, humaine, industrielle) et de la région de la culture. Ressources pour la classe terminale S sur Eduscol. Deux des gènes que nous avons étudiés montrent une perte de diversité nettement supérieure, puisqu’elle est … Schum.) Do you like eating corn? Techniques d’amélioration des variétés de maïs GNIS pédagogie. La récolte est généralement manuelle et a lieu environ 35 jours après la floraison générale du champ. Mais, dans la famille des rosacées, ... La domestication du haricot racontée par ses gènes. Le gène TGA1. Bulletin de la Société Botanique Française 133 27 Pickersgill , B. Génétique.