Pin parasol, le thym, la Bruyère multiflore, le Genévrier de Phénicie, l'Olivier de Bohême, le Tamaris de France, la Garance voyageuse, etc. Elle est donc considérée comme l'un des plus hauts lieux de diversité dans le monde. Mediterranean cuisine is the foods and methods of preparation by people of the Mediterranean Basin.The idea of a Mediterranean cuisine originates with the cookery writer Elizabeth David's book, A Book of Mediterranean Food (1950) and was amplified by other writers working in English. La région méditerranéenne est l’un des 25 “points chauds” de la planète (“Earth’s 25 hotspots”)1, possédant des zones bio-géographiques parmi les plus rares au monde et une biodiversité de première importance. Ils sont par ailleurs toujours reliés par l’intermédiaire des graus (ou estuaires), des eaux très poissonneuses alimentées par l’eau excédentaire des étangs. Espèces caractéristiques (des sous-bois et des lisières ; ne sont pas citées celles du matorral): Le Chêne liège, le Chêne vert, le Chêne pubescent, le Pin maritime, le Pin d’Alep, Le Rouvet, le Laurier sauce, le Nombril de Vénus, l’Ellébore fétide, la Coronille arbrisseau, la Coronille glauque, l’Euphorbe des bois, l’Arbousier, la Bruyère arborescente, la Bruyère à balais, la Pervenche difforme, la Corroyère à feuilles de myrte, le Dompte-venin officinal, le Grémil pourpe-bleu, le Laurier-tin, la Garance voyageuse, le Chèvrefeuille étrusque, l’Asperge à feuilles aiguës, le Daphné garou, le Buplèvre rigide, l’Arum d’Italie, l’Orchis de Provence, le Limodore à feuilles avortées, l’Epipactis de Trémols, la Salsepareille d’Europe, le Capuchon de moine, le Petit Houx, la Doradille des ânes, le Polypode austral, la Capillaire des murailles, l’Amanite des Césars, le Lactaire sanguin, etc. La culture de l’olivier et la présence d’espèces de « type » méditerranéen dépendent de différents facteurs notamment: Le climat méditerranéens est un type de climat tempéré. Les rochers peuvent fournir un abri efficace contre les prédateurs. Malgré la pandémie en cours, les marchés mondiaux se sont rétablis encore plus vite que prévu, et les transporteurs de fret maritime font face à une envolée de la demande de réservations de conteneurs, ce qui entraîne des défis opérationnels imprévisibles.Les transporteurs qui desservent la région méditerranéenne ont indiqué qu'ils sont confrontés à une situation… The collection Carte bioclimatique de la région méditerranéenne represents a specific aggregation or gathering of resources found in Boston University Libraries. Loyola RD, Oliveira-Santos LGR, Almeida-Neto M, Nogueira DM, Kubota U, et al., Forêts, terres boisées et broussailles méditerranéennes, Forêts, zones boisées et maquis méditerranéens, Fôrets, terres boisées et broussailles méditerranéennes, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Région_méditerranéenne_(phytorégion)&oldid=177381704, Écorégion de forêts, zones boisées et maquis méditerranéens (Paléarctique), Pages avec des arguments non numériques dans formatnum, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence, les montagnes de l'Atlas (Afrique du Nord), le Rif-Betique (sud de l'Espagne et côtes du Maroc et l'Algérie). Le Pin parasol, le Genévrier oxycèdre, l’Ajonc de Provence, la Coronille à allure de jonc, la petite Coronille, l’Astragale de Montpellier, l’Argyrolobe de Linné, la Camélée, la Rue d’Alep, le Lin de Narbonne, la Grande Euphorbe, l’Euphorbe de Nice, le Chêne vert, le Chêne-liège, l’Œillet prolifère, le Sédum de Nice, le Genêt Scorpion, le Nerprun alaterne, le Paliure épine du Christ, le Pistachier térébinthe, le Pistachier lentisque, le Coris de Montpellier, le Filaire à feuilles étroites, le Gaillet à feuilles en courroie, le Grémil ligneux, la Lavande aspic, le Phlomis lychnite, le Romarin, le Thym vulgaire, le Buis, le Fumana à feuilles de thym, le Fumana fausse bruyère, la Crapaudine romaine, le Ciste de Montpellier, le Ciste cotonneux ou blanc, le Chèvrefeuille des Baléares, l’Aphyllanthe de Montpellier, l’Iris nain, la Leuzée conifère, la Centaurée du solstice, l’Asphodèle rameux ou perte-cerises, le Brachypode rameux, la Barlie de Robert, l’Ophrys jaune, la Sélaginelle denticulée, le Narcisse douteux, l’Astrée Hygrométrique, etc. En descendant un peu, on trouve une zone plus humide qui se rapproche petit à petit de la nappe d’eau salée et des mares temporaires (eau douce). La Barbe de Jupiter, l’Euphorbe arborescente, le Crithme maritime, le Plantain alène, le petit Statice, le pin (souvent façonné de manière à résister au vent et aux embruns), etc. Le Crapaud Calamite, la Rainette méridionale, le Pélodyte ponctué, le Pélobate cultripède, Artemia salina, le Chirocéphale, le Branchipe, le Copépode, etc[8]. L'endémisme concerne particulièrement les arbres. L'intensité des précipitations et le relief de la région méditerranéenne favorisent l'érosion. La superficie des forêts de rives dépend de la faculté des berges à retenir l’eau. De nos jours, elle est doucement remplacée par les forêts de chênes et de pins, même si elle conserve son nom. Ce milieu est plus humide et plus ou moins élevé. La garrigue est constituée de trois formations végétales principales : Elles s’étendent de la mer à la limite de la zone de l’olivier. 8. This paper. Le Chêne vert et le Chêne-liège sont les deux principales espèces de chênes à feuilles persistantes de la région méditerranéenne. Sa crainte des gelées printanières ne lui permet pas de monter aussi haut que le chêne vert. Le vent marin salé, le vent sec provenant des terres, la chaleur, la sécheresse et l’instabilité du sol rendent ce milieu particulièrement extrême et imposent leurs contraintes aux espèces végétales. Le Roseau commun, le Scirpe en jonc, le Jonc aigu, le Scirpe maritime, le Choin noircissant, la Laîche des rives, la Laîche pendante, la Laîche étirée, le Jonc aigu, la Jussie faux péplis, l’Epilobe hérissée, la Salicaire commune, l’Iris des marais, la Lysimaque vulgaire, la Grande Vrillée, le Potamot pectiné, la Guimauve officinale, les Myriophylles, Ranunculus baudottii, les Lentilles d’eau, etc. On retrouve alors diverses stratégies permettant de contourner ces contraintes climatiques: Quelle que soit la stratégie adoptée, il ne s'agit là que de compromis. La dernière modification de cette page a été faite le 7 février 2018 à 11:36. Elle est bordée à l'ouest par la région égéenne, au nord par la région de l'Anatolie centrale, à l'est par la région de l'Anatolie du Sud-Est, et au sud par la mer Méditerranée. Les bergers entretiennent ces prairies par le biais du feu. Quand la roche est nue, elle reflète un blanc éclatant qui fait la beauté de certaines régions comme la Provence, la Grèce, la Turquie ou l’Algérie. Quand la sécheresse commence à durer, les arbres à feuillage persistant peuvent se séparer d'une partie seulement de leur surface foliaire afin de réduire l'évaporation. Cela est accentué sur le schiste à cause des racines qui cassent la roche. Dans les conifères méditerranéens on retrouve également le Pin maritime (calcifuge et amateur de terrains pauvres et sableux) et le Pin parasol, qui sont des espèces moins répandues. Le Panicaut a une cuticule épaisse qui limite la perte d’eau et évite les brûlures dues au sel. La base des côtes rocheuses est colonisée par des mollusques lithophages et des algues, qui accentuent le phénomène d’érosion. Régions de la Méditerranée (Union européenne), http://www.planet-turquie-guide.com/cote-mediterraneenne.htm, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Région_méditerranéenne&oldid=145258459, Article manquant de références depuis août 2016, Article manquant de références/Liste complète, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence. En outre, les précipitations annuelles sont irrégulières d’une année à l’autre et les écarts de températures entre le jour et la … Le sol est petit à petit recouvert de feuilles mortes, créant un apport en matière organique et permettant aux arbustes de pousser afin de chercher la lumière sous les pins. Une radiation d'espèce a eu lieu dans certaines familles comme les Boraginaceae ou le genre Centaurium (Gentianaceae). En effet, une forêt méditerranéenne ayant brûlé laissera sa place à la garrigue et à toute sa diversité. Le Dattier de Crête est le seul palmier originaire de la phytorégion méditerranéenne. Cette espèce tolères relativement bien les embruns, mais ne survit pas sur les dunes non fixées car il finit généralement déraciné ou ensevelit sous le sable, pas suffisamment retenu par la faible quantité de racines appartenant à la végétation éparse qui y pousse. […] Clusii, l’Œillet prolifère, la petite Coronille, l’Astragale de Montpellier, la Bugrane naine, l’Argyrolobe de Linné, la Camélée, la Rue d’Alep, le Lin campanulé, la Grande Euphorbe, l’Euphorbe de Nice, l’Hélianthème des Apennins, l’Hélianthème d’Italie, le Fumana à feuilles de thym, le Fumana fausse bruyère, le Paliure épine du Christ, Myrtus communis, le Buplèvre ligneux, la Germandrée tomenteuse, le Phlomis lychnite, le Bugle ivette, le Xéranthème fermé, le Grémil ligneux, la Lavande stéchade, le Thym vulgaire, la Crapaudine romaine, la Linaire couchée, le Plantain afra, le Chèvrefeuille des Baléares, la Globulaire arbrisseau, la Stéhéline douteuse, la Santoline petit-cyprès, la Leuzée conifère, l’Asphodèle rameux, l’Iris nain, le Narcisse douteux, l’Aphyllanthe de Montpellier, le Brachypode rameux, la Laîche de Haller, etc[8]. En effet, cette région propose toute une palette de milieux naturels et donc de niches écologiquesdiverses. Le Pin d'Alep a comme particularité d'être une espèce pyrophile. La zone de l'olivier est, comme son nom l'indique, une région propice pour la culture des olives mais également de la vigne, du citron, des figues, des noix et de beaucoup d'herbes aromatiques comme le romarin, la sauge ou le thym[7],[12]. La Méditerranéenne, previously known as Tour Méditerranéen, is a professional road bicycle racing event held in Spain, France and Italy, close to the Mediterranean Seaside.Run over four days, it holds a 2.1 rating on the UCI Europe Tour.. La faune des mares doit elle aussi presser sa reproduction car un assèchement précipité de lourdes pertes dans les pontes des insectes et des vertébrés comme les batraciens. Il est nécessaire d'atteindre un équilibre entre le développement humain et la conservation de la biodiversité. L’eau de pluie s’y infiltre et, moins dense que l’eau salée, reste en surface, devenant un lieu viable pour les lentilles d’eau douce. Le Chêne vert, l'Olivier, le Thym ou encore la lavande ont des feuilles revêtues d'un duvet de poils argentés permettant la réverbération de la lumière et refroidissant l'air à proximité des. Certains endroits se retrouvent totalement submergés, de manière éphémère et peuvent ainsi accueillir diverses espèces de Joncs ainsi que toute une faune particulière et hydrophile. Les escargots sont plus répandus sur terrain calcaire. La culture de l'olivier et de la vigne sont prédominantes en région méditerranéenne, comme ici dans le Nord-Ouest du Portugal. Cette stratégie nécessite tout de même des adaptations (cuticule épaisse, feuilles coriaces, poils...) permettant de se protéger en cas de gel. ), les Apiacées, les Orchidaées (le genre ophrys particulièrement), etc. Ces milieux humides ayant toujours attiré l’homme, il y a introduit de nombreuses espèces étrangères. À l’inverse, au sommet de ces dernières, les plantes sont soumises à l’aridité et doivent se contenter d’un encrage sommaire dans les fissures de la roche. Elles sont souvent vivaces et résistantes au passage des troupeaux. Create a free account to download. La roche calcaire rend les sols basiques. Les graines sont amenées dans ces lieux inaccessibles par les oiseaux, le vent et le ruissellement. Certains crustacés pondent des œufs enkystés qui peuvent survivre jusqu’à des années en cas de sécheresse, n’éclosant qu’une fois un certain niveau d’eau atteint. Durant l’ère secondaire, la mer a déposé d’épaisses couches de calcaires. L'avantage de cette technique est que les toutes petites feuilles cèdent rapidement leur chaleur à l'air ambiant, empêchant la plante de mourir de chaud. Partez à la découverte de cette région aussi délicieuse que généreuse avec notre sélection de recettes inspirées de la Méditerranée. Ces prairies basses sont entretenues par le bétail, mais durant la saison estivale, l’assèchement des plantes et l’émergence du sel force les bêtes à se nourrir plus en retrait sur les terres. En effet, elle serait présente partout sans la concurrence d'espèces plus compétitives sur des types de sol auxquels ces dernières sont mieux adaptées. Les oiseaux marins comme le Goéland leucophée et la Mouette rieuse, les geckos comme l’Hémidactyle verruqueux et la Tarente commune, l’Escargot blanc, etc[8]. La région méditerranéenne comprend de nombreux pays ; chacun possède des traditions culinaires et une gastronomie qui lui sont propres, et cependant tous partagent un goût commun pour les produits frais, en mettant en avant les bienfaits d'une alimentation saine et équilibrée. Les températures estivales maximales peuvent se rapprocher facilement des 40 °C et sont en moyenne supérieures à 22 °C. L'avantage de cette manière de faire réside dans le fait que ces adaptations sont également utiles et nécessaires pour se protéger de la canicule et de l'évaporation en été. La végétation méditerranéenne forme une mosaïque nomade et éphémère qui subit des cycles réguliers de dégénérescence et de régénération. Le botaniste Charles Flahault, un des pères fondateurs de la phytosociologie et de la phytogéographie, a proposé une délimitation de la région méditerranéenne définie par le périmètre à l’intérieur duquel la culture de l’olivier est réalisable. La flore de ces milieux comprend 4 différents types d’espèces : Roselières, l’Aulne glutineux, les Peupliers blancs, les Peupliers noirs, le Saule Blancs, le Saule Rouge, l’Erable à feuilles de frêne, le Février d’Amérique, le Laurier sauce, le Cornouiller sanguin, le Frêne à feuilles étroites, le Fusains, le Troène, la Ficaire, la Monnaie du Pape, la Chélidoine, le Sureau noir, le Corroyère, l’Aubépine monogyne, le Houblon, la Clématite vigne blanche, les Potamots, les Etoiles d’eau, le Navet du Diable, les Orties, l’Arum d’Italie, les Myriophylles, les Cératophylles, les Nénuphars, la Véronique aquatique, le Plantain d’eau, les Lentilles d’eau, la Berle à feuilles larges, l’Iris des marais, les Laîches, le Cresson de fontaine, la Menthe à feuilles rondes, etc. On peut par exemple citer les vieux murs de pierre, les cultures, les grottes et cavernes, les friches, talus et décombres, etc. Nous considérerons donc la zone où l'olivier peut pousser comme limite de la région phytogéographique méditerranéenne. Elle est bordée à l'ouest par la région égéenne, au nord par la région de l'Anatolie centrale, à l'est par la région de l'Anatolie du Sud-Est, et au sud par la mer Méditerranée. L’Æschne paisible, le Castor, la Truite fario, l’Achigan à grande bouche, la Tortue de Floride, la Sandre, la Perche soleil, le Poisson-chat, la Blennie fluviatile, la Gambusie, la Truite arc-en-ciel, le Chabot Petit, le Barbeau méridional, l’Écrevisse à pattes blanches, la Rainette méridionale, etc[8]. Les arbres poussant sur les falaises doivent encrer leurs racines dans les fissures de la roche et sont sujets au vent, à la sécheresse et à un sol très pauvre. dehors de la région méditerranéenne, il n'est que 1.726. Les feuillages caducs existent également dans la région méditerranéenne. Il ne se trouve qu'en Crète et en Turquie (péninsule de Datca). La végétation y est plus dense et on retrouve des espèces aimant l’eau comme les Joncs. “Acacia” vient du grec “akantha” = “épine, pointe” car certains arbres de ce genre sont épineux. Pour finir, certaines espèces de plantes sont peu influencées par la nature de la roche.